Assistant F&B Manager

• Membantu Pengurus dalam operasi harian restoran, memastikan kelancaran dan kecekapan.
• Menyelia dan melatih kakitangan, termasuk pelayan, tukang masak, dan pembantu dapur, untuk memberikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.
• Mengurus inventori dan membuat pesanan bekalan untuk memastikan stok yang mencukupi dan meminimumkan pembaziran.
• Menangani aduan dan pertanyaan pelanggan dengan profesional dan cekap, menyelesaikan masalah dengan cepat.
• Memastikan pematuhan kepada semua peraturan keselamatan makanan dan kebersihan, serta mengekalkan persekitaran kerja yang bersih dan teratur.
• Membantu dalam pengurusan jualan, termasuk menetapkan sasaran, memantau prestasi, dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan hasil.
• Membantu dalam penyediaan laporan dan analisis untuk menilai prestasi restoran dan mengenal pasti bidang untuk penambahbaikan.
• Berkomunikasi dengan berkesan dalam Bahasa Mandarin dan Bahasa Inggeris dengan kakitangan dan pelanggan.

• Membantu Pengurus Besar dalam operasi harian restoran, memastikan perkhidmatan yang lancar dan cekap.
• Mengurus dan menyelia kakitangan, termasuk latihan, penjadualan, dan penilaian prestasi, untuk mengekalkan standard perkhidmatan yang tinggi.
• Menyelia pengurusan inventori, termasuk memesan, menerima, dan menyimpan bekalan, untuk meminimumkan pembaziran dan mengawal kos.
• Melaksanakan dan memantau strategi jualan untuk mencapai sasaran hasil dan meningkatkan keuntungan.
• Memimpin dan memotivasikan pasukan untuk mencapai matlamat, memupuk persekitaran kerja yang positif dan kolaboratif.
• Menangani pertanyaan dan maklum balas pelanggan dalam Bahasa Mandarin dan Bahasa Inggeris, memastikan komunikasi dan pemahaman yang berkesan.
• Memastikan semua kemudahan Kelab diselenggara dengan baik, selamat, dan memenuhi standard kebersihan dan kefungsian yang tertinggi.
• Memupuk hubungan yang kukuh dengan ahli kelab, menangani keperluan, kebimbangan, dan maklum balas mereka dengan segera dan berkesan.
• Membantu merancang dan menyelia acara khas, dan aktiviti yang memenuhi minat ahli Kelab.
• Membangunkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk mempromosikan kelab dan menarik ahli baharu.
• Mewakili Kelab dalam masyarakat dan membina hubungan dengan perniagaan dan organisasi tempatan.
• Bekerjasama dengan pasukan pengurusan untuk membangunkan pelan strategik jangka panjang untuk pertumbuhan dan pembangunan Kelab.

• Cuti Sakit
• Cuti Tahunan
• KWSP
• PERKESO

• Accommodation Provided
• Staff Meal
• Training Provided

Maukerja