Chinese Restaurant Manager

Heng Rui Da (M) Sdn Bhd

Kuala Lumpur Petaling, Selangor
RM 4,500-6,000 per bulan
Tetap
Sepenuh masa

8 hari lepas

MohonLokasi Kerja Berhampiran Stesen

Jalan Kuchai Maju 6 Petaling WP Kuala Lumpur Malaysia 58200

Penerangan KerjaKelayakanPengalaman sekurang-kurangnya 1-2 tahun dalam pengurusan restoran, terutamanya dalam restoran Cina.Kelayakan minima SPM atau setaraf dengannya.Kemahiran yang terbukti dalam pengurusan operasi restoran, termasuk pengurusan inventori, kawalan kos, dan perancangan menu.Keupayaan yang kuat untuk memimpin dan memotivasikan pasukan, memastikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.Pengetahuan mendalam mengenai standard keselamatan dan kebersihan makanan.Kemahiran menyelesaikan masalah yang sangat baik dan keupayaan untuk mengendalikan situasi yang mencabar dengan tenang.Mahir berbahasa Inggeris, Bahasa Malaysia, dan Mandarin (lisan dan tulisan) untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan kakitangan yang pelbagai.TanggungjawabMengurus operasi harian restoran Cina, memastikan kelancaran perkhidmatan dari pembukaan hingga penutupan.Memimpin dan melatih pasukan, memberikan panduan mengenai standard perkhidmatan pelanggan, keselamatan makanan, dan prosedur operasi.Mengendalikan perancangan menu, termasuk pembangunan resipi baharu, penetapan harga, dan pengurusan inventori bahan mentah untuk memaksimumkan keuntungan.Memastikan pematuhan ketat terhadap standard kebersihan dan keselamatan makanan, menjalankan pemeriksaan berkala dan menguatkuasakan amalan terbaik.Menguruskan aduan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cekap untuk mengekalkan kepuasan pelanggan yang tinggi dan reputasi restoran.Bekerjasama dengan pasukan dapur untuk memastikan kualiti dan konsistensi hidangan yang disajikan.Memantau prestasi kewangan restoran, termasuk pengurusan kos, kawalan inventori, dan analisis jualan, serta melaksanakan strategi untuk meningkatkan pendapatan.Manfaat

KWSP
PERKESO
Cuti Tahunan
Cuti Sakit

KemahiranRestaurant Management Customer Service Excellence Menu Planning Team Leadership Food Safety and Hygiene Standards Problem-SolvingCara nak pergi ke Heng Rui Da (M) Sdn Bhd guna pengangkutan awam?PetalingPengangkutan Awam BerdekatanAll MRT KTMMRT - KUCHAI0.9 kmKTM - PANTAI DALAM1.9 kmPeringatan PentingJangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.

Maukerja

Memohon