Kitchen Crew

• Mempunyai sekurang-kurangnya Diploma dalam bidang berkaitan.
• Mempunyai pengalaman kerja sekurang-kurangnya 2 tahun dalam penyediaan makanan asas di dapur komersial.
• Berkebolehan untuk bekerja dalam persekitaran yang serba pantas dan bertekanan tinggi.
• Mempunyai kemahiran kerja berpasukan yang baik dan berkebolehan untuk berkomunikasi dengan berkesan dengan ahli pasukan lain.
• Berkebolehan untuk memahami dan mengikuti arahan dengan tepat.
• Mempunyai pengetahuan tentang amalan kebersihan dan keselamatan makanan.
• Bersedia untuk bekerja syif, termasuk hujung minggu dan cuti umum.
• Mahir berbahasa Inggeris dan Bahasa Malaysia.

• Menyediakan bahan-bahan mentah untuk masakan seperti memotong sayur-sayuran, membersihkan daging, dan menyediakan sos.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sepanjang masa, termasuk membersihkan peralatan memasak, perkakas, dan kawasan kerja.
• Membantu chef dalam penyediaan dan memasak pelbagai hidangan mengikut resipi dan standard yang ditetapkan.
• Mengendalikan dan menyelenggara peralatan dapur seperti ketuhar, dapur, dan mesin pengadun dengan betul dan selamat.
• Memastikan penyimpanan makanan yang betul dan mematuhi prosedur keselamatan makanan untuk mengelakkan pencemaran dan pembaziran.
• Bekerjasama dengan ahli pasukan dapur yang lain untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Membantu dalam menerima dan menyimpan bekalan makanan dan bahan-bahan lain, serta memastikan inventori sentiasa dikemas kini.
• Mematuhi semua peraturan dan garis panduan keselamatan dan kesihatan di dapur untuk mengelakkan kemalangan dan kecederaan.

Maukerja