MohonKelayakanKetua Lantai (Floor Captain) bertanggungjawab mengawasi operasi harian di lantai restoran, memastikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang, aliran kerja yang lancar, dan komunikasi yang berkesan antara kakitangan dan pengurusan. Mereka bertindak sebagai pemimpin bagi pasukan perkhidmatan, mengekalkan standard hospitaliti yang tinggi, serta menyumbang secara aktif kepada jualan melalui pengurusan pesanan dan penjualan menu tambahan.TanggungjawabKhidmat Pelanggan:Menyambut dan mengalu-alukan tetamu dengan mesra.Mengendalikan pertanyaan, permintaan dan aduan tetamu secara profesional.Memastikan tetamu mendapat pengalaman makan yang terbaik.Pengurusan Pesanan & Jualan Tambahan:Mengambil pesanan pelanggan dengan tepat dan cekap.Mengesyorkan dan membuat jualan tambahan item menu, tawaran istimewa dan promosi untuk memaksimumkan jualan.Memantau kepuasan tetamu sepanjang hidangan.Kepimpinan Pasukan:Menyelia dan menyelaras kakitangan perkhidmatan (pelayan/pelayan wanita, penyambut tetamu, dll.).Menugaskan tugas dan memantau prestasi kakitangan.Melatih dan membimbing pekerja baharu.Operasi & Pengurusan Lantai:Memastikan meja diatur dengan betul dan kawasan perkhidmatan bersih dan teratur.Memantau perkhidmatan makanan dan minuman untuk kualiti dan ketepatan masa.Mengekalkan pematuhan kepada piawaian kesihatan, keselamatan dan kebersihan.Komunikasi:Berfungsi sebagai penghubung antara dapur dan pasukan perkhidmatan.Menyampaikan arahan dan kemas kini pengurusan kepada kakitangan lantai dengan cekap.Tugas Pentadbiran:Membantu dengan penjadualan syif dan kehadiran kakitangan.Melaporkan insiden, maklum balas atau isu operasi kepada pihak pengurusan.Keperluan:Pengalaman terbukti dalam peranan penyeliaan dalam industri makanan dan minuman.Kemahiran kepimpinan, komunikasi dan interpersonal yang kukuh.Keupayaan untuk mengendalikan situasi yang tertekan dengan tenang dan cekap.Pengetahuan tentang operasi restoran, piawaian perkhidmatan dan peraturan kesihatan.Fleksibel untuk bekerja pada waktu malam, hujung minggu dan cuti seperti yang diperlukan.Kemahiran & Kualiti:Kemahiran khidmat pelanggan yang cemerlang.Keupayaan untuk mengambil pesanan dengan cekap dan mengesyorkan item menu.Pemain pasukan dengan kebolehan kepimpinan.Teratur, proaktif dan berorientasikan perincian.Penyelesaian masalah dan penyelesaian konflik yang kukuhManfaatGaji yang kompetitif serta insentif berasaskan prestasiPeluang pembangunan kerjaya dan kenaikan pangkat dalam syarikatMakanan kakitangan disediakan semasa bertugasUniform disediakanProgram latihanManfaat perubatan dan kesihatanKumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP)Perkeso (Perlindungan Sosial)Persekitaran kerja yang mesra dan saling menyokongManfaat tambahan
Overtime Pay
Training Provided
KemahiranTeam Leadership Customer Service Conflict ResolutionPeringatan PentingJangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.