Restaurant Manager

• Mempunyai pengalaman sekurang-kurangnya 5 tahun dalam pengurusan restoran.
• Kemahiran komunikasi yang cemerlang dalam Bahasa Malaysia, Bahasa Inggeris, dan Mandarin.
• Pengetahuan mendalam tentang perkhidmatan pelanggan dan keupayaan untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
• Memahami sepenuhnya menu dan bahan-bahan yang digunakan, serta proses penyediaan makanan.
• Mempunyai perhatian yang tinggi terhadap perincian dan keupayaan untuk memastikan standard kualiti makanan dan kebersihan yang tinggi.
• Kemahiran pengurusan masa yang baik dan keupayaan untuk mengendalikan pelbagai tugas secara serentak.
• Memiliki pengetahuan yang kukuh tentang keselamatan makanan dan amalan kebersihan.
• Berupaya bekerja di lokasi Putrajaya secara sepenuh masa.

• Menguruskan operasi harian restoran, termasuk memastikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang dan kualiti makanan yang konsisten.
• Menyelia dan melatih kakitangan restoran, termasuk pelayan, tukang masak, dan staf sokongan, untuk memastikan standard perkhidmatan yang tinggi.
• Menguruskan inventori makanan dan minuman, membuat pesanan bekalan, dan mengawal kos untuk memaksimumkan keuntungan.
• Memastikan pematuhan terhadap semua peraturan kesihatan dan keselamatan makanan, serta mengekalkan kebersihan dan sanitasi restoran.
• Mengendalikan aduan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan cekap untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Membangunkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menarik pelanggan baru dan mengekalkan pelanggan sedia ada.
• Menyediakan laporan kewangan dan operasi, menganalisis prestasi restoran, dan membuat cadangan untuk penambahbaikan.
• Menjalankan pemeriksaan berkala untuk memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik dan mematuhi piawaian keselamatan.

• Cuti Sakit
• Cuti Tahunan
• Insurans Kesihatan
• KWSP
• PERKESO

• Staff Activities
• Training Provided
• Staff Meal
• Allowance Provided

Maukerja